Osteria Angelino nasce a Roma,

immergiti nella sua storia!

Il locale

Un autentico angolo di cucina romana proprio nel cuore della città eterna.
Benvenuti da Osteria Angelino, a due passi dal Colosseo, in Via Capo d’Africa, 6.

Appena varcate le sue porte, sarete avvolti da un’atmosfera accogliente, familiare e… romana! E le pareti del locale vi trasporteranno nella Roma di una volta.

Le sale sono 3 e ognuna è caratterizzata da una parete ricca di storia.
Entrando troverete l’angolo dedicato ai cantautori romani, con vinili d’epoca appesi accanto ai tavoli.

Affianco al bancone, invece, troverete la sala dedicata ai coltelli, sulla parete, infatti, sono incorniciati coltelli di tutte le epoche passate utilizzati in cucina.

Infine, al fondo del locale, troverete la sala dedicata ai Rioni, tipica espressione della storia di Roma.

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Vieni a mangiare la cucina romana di Osteria Angelino, a due passi dal Colosseo!

Le specialità

Oltre alla Carbonara, che ovviamente la facciamo SERIA, la cucina romana di Osteria Angelino a Roma è legata ai capisaldi della tradizione ma è in costante ricerca e rinnovamento: per mantenere gli stessi sapori ma in concetti nuovi di piatti e ricette.

Per esempio, Er SaRtimbocca lo facciamo così: cuociamo i bocconcini di vitello a bassa temperatura, aggiungiamo vino bianco, un topping di prosciutto crudo fritto e salvia croccante. Come contorno, le nostre patate novelle: uniche!

Oppure, ci siamo inventati i Tonnarelli alla Traiano: pasta fresca all’uovo, burro, alici, polvere di caffè e gocce di basilico.

La particolarità? Ogni cosa è davvero fatta in casa: dai cantucci, al pane. Tutto ciò che portiamo in tavola è preparato nelle cucine di Osteria Angelino.